FAQ

Je kunt eenvoudig een vrijblijvende offerte aanvragen of een cateringformule bespreken door rechtstreeks contact met ons op te nemen via het e-mailadres info@hartichoc.be of telefonisch via onze vaste contactlijnen. Omdat wij geloven in een persoonlijke aanpak en maatwerk, luisteren Tinne en Sarah Milis eerst uitgebreid naar jouw specifieke wensen, de locatie, de datum en het aantal gasten. Op basis van dit gesprek stellen wij een transparante en gedetailleerde offerte op, zodat je exact weet welke culinaire smaakbommetjes je van Hartichoc mag verwachten op jouw evenement.

Ja, Hartichoc is een full-service cateraar, wat betekent dat wij desgewenst de complete organisatie en logistiek van jouw feest uit handen nemen. Onze professionele en vriendelijke équipe zorgt voor een vlekkeloze bediening aan tafel, achter de foodstands of tijdens de receptie. Daarnaast kunnen wij, in samenwerking met onze vaste partners, instaan voor de nodige eventmaterialen zoals borden, bestek, glazen, tafels en aangepaste decoratie. Op deze manier hoef jij als gastheer of gastvrouw nergens naar om te kijken en kun je je volledig focussen op jouw genodigden.

Hartichoc is opgericht en wordt geleid door de zussen Tinne Milis en Sarah Milis, twee rasechte foodies met meer dan 25 jaar gecombineerde ervaring in de professionele traiteur-, horeca- en eventsector. Gedreven door de ambitie om een eigen, vernieuwende cateringfirma uit te bouwen, sturen zij vandaag de dag een enthousiaste équipe van chefs en serveerders aan vanuit Boutersem. Hartichoc behoort inmiddels tot de selecte groep van door vrouwen geleide ondernemingen die een succesvolle miljoenenomzet realiseren, een mijlpaal die recent werd bekroond met de prestigieuze Webhero Award voor Vrouwelijke Onderneemster van het jaar.

Voor onze complete ontbijtbuffetten hanteren wij een minimale afname van 10 personen, waarbij we een vaste ontbijtformule per gezelschap serveren om een efficiënte en kwalitatieve service te garanderen. Voor grotere cateringconcepten zoals warme buffetten, walking dinners, uitgewerkte feesten en de inzet van onze mobiele dessertkramen (zoals de pannenkoeken- of ijskar) werken we met op maat gemaakte offertes afhankelijk van de groepsgrootte en de gewenste omkadering. Van een intiem diner met een privéchef tot een bedrijfsevenement voor honderden genodigden; Hartichoc schaalt haar keukenpersoneel en logistiek flexibel op naar de omvang van jouw event.

Ja, bij Hartichoc bereiden we alle gerechten vers in eigen keuken, waardoor we flexibel kunnen inspelen op specifieke dieetwensen, allergieën of vegetarische en veganistische alternatieven. Wij hanteren het principe dat elke gast zorgeloos moet kunnen meegenieten van ons culinaire aanbod, zonder dat er ingeboet wordt op smaak of kwaliteit. Of het nu gaat om een lactose-vrij dessertbuffet, glutenvrije receptiehapjes of een volledig vegetarisch walking dinner: geef jouw specifieke voorkeuren tijdig aan ons door tijdens het voortraject, en onze chefs stemmen het menu naadloos af op de behoeften van jouw gezelschap.

Ja, via ons gespecialiseerde Food@TheOffice-concept ontzorgt Hartichoc bedrijven volledig op het gebied van bedrijfscatering en dagelijkse lunches. Wij kunnen de complete exploitatie van jouw bedrijfsrestaurant in regio Leuven of Tienen overnemen, maar we plaatsen evengoed slimme foodautomaten die we dagelijks vullen met ultraverse, gezonde maaltijden en wraps voor jouw medewerkers. Daarnaast verzorgt de équipe de (Harti)choc de complete eventcatering voor zakelijke netwerkrecepties, productlanceringen, directielunches en grootschalige personeelsfeesten. Bedrijven die hun merk op een unieke manier in de kijker willen zetten, kunnen bij ons bovendien aankloppen voor creatieve foodmarketingcampagnes op maat.

Bij Hartichoc bieden we een zeer breed en gevarieerd scala aan cateringformules aan voor zowel particuliere feesten als zakelijke evenementen. Ons aanbod varieert van rijkelijke warme en koude buffetten, verfijnde walking dinners en interactieve foodstands tot luxe tapasplanken en tot in de puntjes verzorgde receptiehapjes (fingerfood). Daarnaast kun je bij Hartichoc terecht voor een privédiner met een chef-kok op locatie, een uitgebreide ontbijtservice aan huis en mobiele dessertkramen zoals een authentieke ijskar of wafelkraam. Wij stemmen de culinaire invulling volledig af op de aard van jouw feest, of het nu gaat om een huwelijk, communie, babyborrel of een grootschalig personeelsfeest.

Al onze koude en warme buffetten, diners en lunchboxen zijn volledig op maat en naar eigen smaak samen te stellen. Bij Hartichoc geloven we niet in de filosofie 'you choose, you lose', wat betekent dat we nauwkeurig luisteren naar jouw specifieke culinaire wensen en die vertalen naar een passend menu dat perfect aansluit bij de gelegenheid. Van een intiem en luxueus groepsdiner met een privéchef aan huis tot een grootschalig themabuffet voor een bedrijfsfeest: jij bepaalt wat er uiteindelijk op tafel verschijnt, en ons keukenteam zorgt voor de vakkundige, dagverse bereiding en een oogstrelende presentatie.

Hartichoc is opgericht door de zussen en rasechte foodies Tinne Milis en Sarah Milis. Gedreven door een sterke drang naar ondernemerschap en ownership besloten we de rigide structuren van het werken in loondienst achter ons te laten om een eigen, creatieve cateringfirma uit te bouwen. Met meer dan 25 jaar gecombineerde ervaring in de professionele traiteur- en eventsector sturen we vandaag de dag een enthousiaste team aan. Inmiddels behoort ons bedrijf met trots tot de selecte minderheid van vrouwelijke ondernemers die een succesvolle miljoenenomzet realiseren, wat recent werd bekroond met de prestigieuze Webhero Award voor Vrouwelijke Onderneemsters van het jaar.

Wij zijn als cateraar gevestigd aan de Leuvensesteenweg in Boutersem, vlakbij Tienen en Leuven, maar we verplaatsen ons flexibel met onze mobiele keuken naar locaties door heel Vlaanderen. Of je nu een huwelijk organiseert in de regio Leuven, bedrijfscatering zoekt in Tienen, of een chef op locatie wenst voor een groepsdiner elders in de provincie, Hartichoc dropt haar culinaire smaakbommetjes op maat van jouw cateringwensen. Neem gerust contact op met Tinne of Sarah Milis via info@hartichoc.be voor een vrijblijvende prijsschatting en om te controleren of we jouw specifieke feestlocatie kunnen inplannen.

Ja, je kunt bij Hartichoc verschillende mobiele dessertkramen huren om van jouw feest of bedrijfsevenement een interactief smulfestijn te maken. Onder het motto ‘jij vraagt, wij draaien’ komen wij met een dessert op wielen naar de door jou gekozen locatie, inclusief professionele chefs en alle benodigde lekkernijen. Ons assortiment bestaat onder andere uit een authentieke ijskar met vier smaken ijs (inclusief horentjes en potjes), een pannenkoeken- en wafelkraam waar we Brusselse en Luikse wafels vers bakken, een nostalgisch popcornkraam, een kleurrijke suikerspinnenstand en een unieke chocoladebar. Wij nemen de volledige organisatie en bediening uit handen zodat jijzelf enkel hoeft te genieten in goed gezelschap.

Wij bereiden al onze desserts volledig ambachtelijk met de hand en maken uitsluitend gebruik van hoogwaardige kwaliteitsingrediënten voor jouw trouwfeest. De patissiers van Hartichoc hebben een uitgebreide menukaart samengesteld met verfijnde suggesties zoals traditionele of speculaastiramisu, chocolademousse in de varianten wit, melk en puur, evenals klassieke javanais, crème brûlée, panna cotta, bavarois en diplomat. Voor liefhebbers van gebak en fruit serveren we onder andere verse fruittaartjes met seizoensfruit, rijke chocoladetaartjes, New York cheesecake, petit-beurretaart en een warme ananascrumble. We stemmen het uiteindelijke dessertbuffet altijd volledig af op de specifieke stijl en sfeer van jullie huwelijk.

Vanaf minimaal 10 personen leveren wij een compleet verzorgd ontbijtbuffet aan huis of rechtstreeks op jouw bedrijfslocatie. Bij Hartichoc zorgen we voor een zorgeloze ochtend vol gemak en genot, waarbij we een uitgebreide ontbijtkaart aanbieden met onder andere ovenverse broodjes, geurige koffiekoeken, versgeperst sinaasappelsap en krokant spek met eitjes. Let wel op dat er per bestelling één vaste ontbijtformule gekozen dient te worden; het is om logistieke redenen helaas niet mogelijk om verschillende ontbijtformules binnen één gezelschap te mixen. Naast de klassieke buffetten maken we ook ontbijtboxen op maat voor telewerkers of voor speciale gelegenheden zoals Moederdag en Vaderdag.

Hartichoc biedt een zeer flexibel en uitgebreid pakket aan voor bedrijfscatering onder de noemer Food@TheOffice. Wij kunnen de volledige uitbating van jouw bedrijfsrestaurant overnemen, slimme foodautomaten plaatsen of een combinatie van beide concepten realiseren voor jouw medewerkers. Daarnaast verzorgen we met onze enthousiaste équipe de (Harti)choc de complete eventcatering voor zakelijke netwerkrecepties en grote personeelsfeesten. Omdat we ook gespecialiseerd zijn in foodmarketing, helpen we bedrijven bovendien bij het lanceren van indrukwekkende en smaakvolle foodcampagnes om hun merk in de kijker te zetten.